Наверх

Томаты, вяленые в СВЧ

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: вяленые томаты, помидоры, СВЧ, чеснок

    • Время приготовления: 1 час
    • Уровень сложности: Легкий
    • 4.0/5 оценка (1 голосов)
    • Порции: 4 персоны
    • Готовим: в СВЧ
    • Назначение: Диетическое питание, Вегетарианское питание, Постное питание, Семейный обед

    Томаты, вяленые в СВЧ

    Рецепт быстрый и простой. Но скажу сразу - эти томаты отличаются от вяленых на солнце (тех, что продаются в магазинах по баснословной цене за одну маленькую баночку). Нет, они не менее вкусные, они просто немного другие. Но для салатов и выпечки отлично подходят, да и так, просто с черным хлебом или тостом, тоже очень хороши!

    Ингредиенты

    • Помидор (мелкие или среднего размера) - 500 г
    • Чеснок - 2 зуб.
    • Базилик (сушеный)
    • Соль
    • Масло растительное (в идеале оливковое)

    Пошаговая инструкция приготовления

      • DSC_7760_1
        Для вяления лучше брать несочные помидоры с толстой кожурой.
        Помидоры режем пополам, укладываем на блюдо и посыпаем базиликом (или другими специями). Слегка поливаем оливковым маслом.
        Ставим в микроволновку на 7 минут на полную мощность.
        Оставляем в микроволновке 10 минут.
      • DSC_7765_1
        Наши помидорки немного сварились и выделили сок. Этот сок сливаем в стакан.
        Помидоры ставим опять в микроволновку на 7 минут.
      • DSC_7767_1
        Помидоры уже не пускают соки начинают подсыхать. Если вам они кажутся недостаточно подсушенными, отправьте их еще на несколько минут в микроволновку.
      • Vjalenye_tomaty_1
        Помидоры складываем в ошпаренную кипятком баночку. Перекладываем слои пластинками чеснока и солью.
        Выливаем в банку с помидорами выделившийся сок и доверху заливаем растительным (оливковым) маслом. Храним в холодильнике.

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.
    • Комментарии не найдены

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.