Наверх

Варенье из чёрной смородины "пятиминутка"

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: варенье, сахар, чёрная смородина

    • Время приготовления: 30 минут
    • Уровень сложности: Легкий
    • 5.0/5 оценка (1 голосов)
    • Порции: 10 персон
    • Назначение: Чаепитие

    Варенье из чёрной смородины "пятиминутка"

    Варенье "пятиминутка" получается очень вкусное, густое, ароматное и красивое. Сварить такое варенье очень просто, и быстро, а результат Вас очень удивит.

    Ингредиенты

    • Смородина черная - 2 кг
    • Сахар - 2300 кг
    • Вода - 400 мл

    Пошаговая инструкция приготовления

      • IMG_3132
        Ягоды перебрать, удалить веточки и листики. Выложить ягоды в дуршлаг и промыть под проточной водой.
      • IMG_3472
        Сахар всыпать в большую кастрюлю.
      • IMG_3473
        Влить воду в кастрюлю с сахаром и хорошо перемешать. Поставить кастрюлю на огонь. Сахар должен полностью раствориться и у нас получится прозрачный сироп.
      • IMG_3135
        Как только сироп станет прозрачным всыпать в него ягоды и аккуратно перемешать.
      • IMG_3137
        Довести варенье до кипения. Периодически помешивать.
      • IMG_3139
        С момента закипания варить варенье из чёрной смородины 5 минут. Снять образовавшуюся пенку.
      • IMG_3140
        По истечении времени снять варенье с огня. Банки под варенье заранее простерилизовать.
      • IMG_3141
        Аккуратно разложить горячее варенье по банкам. Варенье сначала выглядит достаточно жидким, но когда оно остынет, оно станет густым и тягучим.
      • IMG_3142
        Закрутить баночки с вареньем крышками, перевернуть кверху дном и укутать в плед до полного остывания.
      • IMG_3443_1
        Вот такое красивое варенье получилось у меня, не потерявшее цвет и аромат свежей ягодки.

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.
    • Комментарии не найдены

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.