Наверх

Клубничный квас

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: квас, клубника, напиток

    • Время приготовления: менее 15 минут
    • Уровень сложности: Легкий
    • Национальная кухня: Русская
    • 5.0/5 оценка (1 голосов)
    • Порции: 10 персон
    • Назначение: Праздничный стол, Вегетарианское питание, Постное питание, Пикник, Семейный обед

    Клубничный квас

    Вы удивлены? Поверьте, это очень вкусно - вкусный, шипучий квас со вкусом и ароматом клубники. Сейчас, в сезон клубники, обязательно сделайте! Большое спасибо за рецепт Светлане (Жен Жен).

    Ингредиенты

    • Клубника - 100 г
    • Вода (теплая, кипяченая) - 1 л
    • Сахар - 150 г
    • Дрожжи (сухие) - 1,5 ч.л.
    • Изюм - 4 шт

    Пошаговая инструкция приготовления

      • DSC_9123
        1. Клубнику моем и удаляем хвостики.
      • DSC_9124
        2. Измельчаем блендером (можно просто помять вилкой).
      • DSC_9125
        3. Дрожжи растворяем в небольшом количестве воды и добавляем 1 ч.л. сахара.
        Оставляем на полчаса для активации дрожжей.
      • DSC_9129
        4. В трехлитровую банку выкладываем клубничное пюре, засыпаем сахар, выливаем дрожжи и заливаем все теплой кипяченой водой.
        5. На горлышко банки надеваем резиновую перчатку и оставляем при комнатной температуре на 2 суток.
        Комнатная температура не должна быть ниже 23 град. В противном случае квас не выбродит.
      • DSC_9209
        6. Через двое суток квас процеживаем и переливаем в пластиковую бутылку.
        Плотно закручиваем крышкой и помещаем в холодильник.
      • DSC_9243
        Пьем охлажденным. Очень вкусно!

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.
    • Комментарии не найдены

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.