Наверх

Салат "Нежный кальмар"

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: кальмары, салат, сыр

    • Время приготовления: менее 15 минут
    • Уровень сложности: Очень легкий
    • 0.0/5 оценка (0 голосов)
    • Порции: 2 персоны
    • Назначение: Праздничный стол, Неожиданные гости, Семейный обед

    Салат "Нежный кальмар"

    Всем привет! Сегодня я к вам с очень простым, но тем не менее, очень вкусным, нежным салатом! А заодно расскажу, как сварить кальмарчиков, чтобы они были мягкими.

    Ингредиенты

    • Кальмар (очищенные тушки) - 1 шт
    • Яблоко - 1 шт
    • Яйцо (отварное) - 2 шт
    • Огурец (свежий) - 1 шт
    • Сыр твердый - 100 г
    • Майонез - 100 г

    Приготовление

    Этот салат не обязательно подавать порционно, как у меня на фото. Более того, не обязательно укладывать слоями - в любом случае, будет вкусно!

    Вначале отварите яйца и кальмары (конечно, в отдельных кастрюлях). Ну с яйцами вроде все понятно. Расскажу немного о варке кальмаров, потому что лет 5 назад вместо нежного мяса отварных кальмаров у меня обычно получались деревянные несъедобные подошвы. Вдруг кто-то находится пока на такой же стадии кулинарного искусства?
    Молодые хозяюшки, рассказываю! Кипятим кастрюлю воды. Когда вода закипела, опускаем туда очищенные тушки кальмаров и засекаем 2 минуты. По истечении 2-х минут достаем кальмаров. Все, они готовы - мягкие и нежные.

    Ингредиенты я укладывала слоями и смазывала каждый слой майонезом.

    1-й слой - отварные кальмары режем соломкой.

    2-й слой - яблоко очищаем от кожуры и режем мелкой соломкой.

    3-й слой - свежий огурец также режем солосмкой.

    4-й слой - отварные яйца режем кубиками.

    5-й слой - сыр трем на мелкой терке и посыпаем им салат.

    Salat Kalmar

     

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.

    Люди, участвующие в этой беседе

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.