Наверх

Весенний салат с креветками и черемшой

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: креветки, овощи, салат, черемша

    • Время приготовления: 15 минут
    • Уровень сложности: Очень легкий
    • 0.0/5 оценка (0 голосов)
    • Порции: 4 персоны
    • Назначение: Праздничный стол, Диетическое питание, Пикник, Неожиданные гости, Семейный обед

    Весенний салат с креветками и черемшой

    Я всегда с нетерпением жду, когда на рынках начнут продавать первые весенние овощи и зелень: редис, зеленый лук, щавель и, конечно же, черемшу. Ни в коем случае не брезгуйте ей, ведь черемша - это кладезь витаминов! Любому салату черемша придаст тонкий пикантный вкус и аромат и много-много пользы.

    Ингредиенты

    • Черемша - 1 пуч.
    • Креветки (замороженные) - 500 г
    • Яйцо перепелиное - 8 шт
    • Перец болгарский - 1 шт
    • Огурец - 2 шт
    • Лук красный - 0,5 шт
    • Заправка

    • Масло оливковое - 3 ст.л.
    • Сок лимонный - 1 ст.л.
    • Соль (по вкусу)

    Приготовление

    1. Отвариваем креветки в подсоленной воде, очищаем их от панциря и удаляем кишечник.

    2. Черемшу рубим ножом не очень крупно, перец и огурец режем соломкой, лук полукольцами.

    3. Отварные перепелиные яйца режем пополам.

    4. Смешиваем все ингредиенты для заправки и непосредственно перед подачей (не раньше) заправляем салат.

    Скажу по секрету: этот салат можно заправить майоезом. Получается ооочень вкусно! Подавала так однажды гостям перед шашлыком - ели так, аж за ушами трещало ))

    Salat s cheremshoj

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.
    • Комментарии не найдены

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.