Наверх

Салат "Клумба"

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: блины, оливье, салат, украшение

    • Время приготовления: 45 минут
    • Уровень сложности: Средний
    • 5.0/5 оценка (1 голосов)
    • Порции: 6 персон
    • Назначение: Праздничный стол

    Салат "Клумба"

    Салат "Оливье" в праздничной "упаковке". Впрочем, так можно украсить любой салат. Поверьте, все очень просто!

    Ингредиенты

    • Блин - 4-5 шт
    • Сыр твердый (полутвердый) - 200 г
    • Чеснок - 2 зуб.
    • Майонез - 3 ст.л.
    • Для Оливье

    • Картофель (отварной в мундире) - 1 шт
    • Морковь (отварная) - 1 шт
    • Горошек зеленый - 200 г
    • Яйцо (отварное) - 3 шт
    • Огурец (соленый) - 2 шт
    • Колбаса (докторская) - 300 г
    • Лук репчатый (по желанию)
    • Майонез - 150 г

    Пошаговая инструкция приготовления

      • IMG_4919
        Итак, готовим Оливье по своему рецепту.
        Все ингредиенты режем на кубики одинакового размера.
        Режем мелкими кубиками отварные картофель и морковь По желанию можно добавить немного лука.
      • IMG_4923
        Далее добавляем порезанные кубиками колбасу и соленый огурец.
      • IMG_4926
        Добавляем в салат порезанные отварные яйца.
      • IMG_4929
        И конечно же зеленый горошек. Не забудьте оставить немного консервированного горошка для украшения.
      • IMG_4933
        Заправляем салат майонезом и перемешиваем.
      • IMG_4950
        Далее готовим начинку для блинных рулетиков.
        Сыр трем на мелкой терке, добавляем чеснок и заправляем майонезом.
      • IMG_4957
        Намазываем начинку на блин.
      • IMG_4961
        Сворачиваем блин трубочкой.
      • IMG_4964
        И разрезаем на рулетики.
      • IMG_4967
        Салат выкладываем горкой на тарелку, поверхность разравниваем ложкой.
      • IMG_4975
        Сверху укладываем рулетики.
      • Salat_Klumba
        Между рулетиками можно выложить по одной консервированной горошинке. Чтобы горошинки не заветрились и остались блестящими, смажьте их растительным маслом.

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.

    Люди, участвующие в этой беседе

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.