Наверх

Салат "Клумба"

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: блины, оливье, салат, украшение

    • Время приготовления: 45 минут
    • Уровень сложности: Средний
    • 5.0/5 оценка (1 голосов)
    • Порции: 6 персон
    • Назначение: Праздничный стол

    Салат "Клумба"

    Салат "Оливье" в праздничной "упаковке". Впрочем, так можно украсить любой салат. Поверьте, все очень просто!

    Ингредиенты

    • Блин - 4-5 шт
    • Сыр твердый (полутвердый) - 200 г
    • Чеснок - 2 зуб.
    • Майонез - 3 ст.л.
    • Для Оливье

    • Картофель (отварной в мундире) - 1 шт
    • Морковь (отварная) - 1 шт
    • Горошек зеленый - 200 г
    • Яйцо (отварное) - 3 шт
    • Огурец (соленый) - 2 шт
    • Колбаса (докторская) - 300 г
    • Лук репчатый (по желанию)
    • Майонез - 150 г

    Пошаговая инструкция приготовления

      • IMG_4919
        Итак, готовим Оливье по своему рецепту.
        Все ингредиенты режем на кубики одинакового размера.
        Режем мелкими кубиками отварные картофель и морковь По желанию можно добавить немного лука.
      • IMG_4923
        Далее добавляем порезанные кубиками колбасу и соленый огурец.
      • IMG_4926
        Добавляем в салат порезанные отварные яйца.
      • IMG_4929
        И конечно же зеленый горошек. Не забудьте оставить немного консервированного горошка для украшения.
      • IMG_4933
        Заправляем салат майонезом и перемешиваем.
      • IMG_4950
        Далее готовим начинку для блинных рулетиков.
        Сыр трем на мелкой терке, добавляем чеснок и заправляем майонезом.
      • IMG_4957
        Намазываем начинку на блин.
      • IMG_4961
        Сворачиваем блин трубочкой.
      • IMG_4964
        И разрезаем на рулетики.
      • IMG_4967
        Салат выкладываем горкой на тарелку, поверхность разравниваем ложкой.
      • IMG_4975
        Сверху укладываем рулетики.
      • Salat_Klumba
        Между рулетиками можно выложить по одной консервированной горошинке. Чтобы горошинки не заветрились и остались блестящими, смажьте их растительным маслом.

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.
    • Комментарии не найдены

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.