Наверх

Салат "Кобб"

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: авокадо, бекон, кобб, салат, сыр

    • Время приготовления: менее 15 минут
    • Уровень сложности: Очень легкий
    • 0.0/5 оценка (0 голосов)
    • Порции: 4 персоны
    • Назначение: Праздничный стол, Семейный обед

    Салат "Кобб"

    Салат Кобб (Cobb Salad) - классика американской кухни. Говорят, что этот салат был придуман владельцем одного из голливудских ресторанов Робертом Коббом в 30-х годах прошлого столетия. Однажды Кобб пришел в свой ресторан жутко голодным и из остатков еды, найденных на кухне,  приготовил себе такой салат. Позже он попросил своего шеф-повара включить салат в меню ресторана.

    Ингредиенты

    • Салат (листовой) - 1 пуч.
    • Курица (отварная,жареная, запеченная) - 100 г
    • Яйцо (отварное) - 2 шт
    • Помидор - 2 шт
    • Авокадо - 1 шт
    • Сыр мягкий (с голубой плесенью: рокфор или дорблю) - 100 г
    • Бекон - 100 г
    • Горчица (дижонская) - 2 ч.л.

    Приготовление

    1. На раскаленной сковороде обжариваем бекон до хрустящего состояния.

    2. На большую тарелку выкладываем листья салата.

    3. Все остальные ингредиенты режем кубиками и укладываем полосками на салат.

    4. Делаем заправку: давленый чеснок смешиваем с маслом, горчицей и винным уксусом.

    Cobb salad

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.
    • Комментарии не найдены

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.