Наверх

Салат "Сердечный"

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: овощи, салат, сердце

    • Время приготовления: менее 15 минут
    • Уровень сложности: Легкий
    • Национальная кухня: Русская
    • 5.0/5 оценка (1 голосов)
    • Порции: 4 персоны
    • Назначение: Праздничный стол

    Салат "Сердечный"

    Этот рецепт я вычитала в старом-престаром номере журнала "Скатерть-самобранка". Все ингредиенты я использовала по рецепту, только выложила их слоями и подала салат порционно. И вот из таких простых и доступных продуктов получился очень красивый и вкусный салат. Моим гостям он очень понравился!

    Ингредиенты

    • Сердце (говяжье или свиное, отварное) - 300 г
    • Лук репчатый - 0,5 шт
    • Огурец (свежий) - 2 шт
    • Перец болгарский - 2 шт
    • Яйцо (отварное) - 4 шт
    • Сыр твердый (или полутвердый) - 100 г
    • Майонез

    Приготовление

    Сердце отвариваем в течение 2-х часов в подсоленной воде с лавровым листом и луковицей.
    Все ингредиенты (кроме сыра режем кубиками), сыр трем на мелкой терке.

    Укладывать слоями:

    - отварное сердце
    - лук
    - огурец свежий
    - перец болгарский
    - яйцо отварное
    - сыр
    Каждый слой прослаивать майонезом.

    Этот салат можно готовить в одном блюде или подать порционно. Для порционной подачи на этот раз я использовала обрезанную центральную часть пластиковой бутылки.

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.
    • Комментарии не найдены

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.