Наверх

Греческий салат

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: овощи, оливки, салат, фета

    • Время приготовления: менее 15 минут
    • Уровень сложности: Очень легкий
    • Национальная кухня: Греческая
    • 5.0/5 оценка (1 голосов)
    • Порции: 4 персоны
    • Назначение: Праздничный стол, Для детей, Для беременных женщин и кормящих мам, Диетическое питание, Неожиданные гости, Семейный обед

    Греческий салат

    Греческий салат известен во всем мире. Но греческим его называют только за пределами Греции, а в самой Греции этот салат называется деревенским ("хорьятики"). Это салат из крупно порезанных овощей, оливок и соленого рассольного сыра фетаксы (можно заменить фетой или брынзой), заправленный, конечно же, ароматным оливковым маслом. Молодым хозяюшкам хочу предложить рецепт классического греческого салата, ну а опытным хозяйкам просто напомню о нем.

    Ингредиенты

    • Фета (можно взять фетаксу или брынзу) - 200 г
    • Оливки черные (можно взять зеленые) - 150 г
    • Помидор (крупный) - 2 шт
    • Огурец - 2 шт
    • Перец болгарский - 1 шт
    • Лук репчатый - 1 шт
    • Салат - 1 пуч.
    • Масло оливковое

    Пошаговая инструкция приготовления

      • DSC_7696_1
        Огурцы и помидоры режем крупными кусками.
      • DSC_7697_1
        Добавляем так же крупно порезанный болгарский перец.
      • DSC_7703_1
        Руками рвем листья салата.
      • DSC_7705_1
        Лук режем кольцами, добавляем оливки.
      • Salat-Grecheskiy
        Заправляем салат оливковым маслом, перемешиваем и сверху укладываем куски феты. Солить салат не нужно, т.к. сыр дает достаточно соли салату.

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.

    Люди, участвующие в этой беседе

    • Ирина, добрый день! Рецепт я пока менять не буду :). Знатоки греческой кухни пусть готовят салат с настоящим греческим сыром, ну а жители Средней полосы России - с тем сыром, который продают в магазине. Не возмущайтесь и не переживайте по пустякам ;). Удачи!

    • Гость - Ирина

      Добрый день! Измените строку вот эту: ...и соленого рассольного сыра фетаксы (можно заменить фетой или брынзой). В греческом салате только сыр Фета! И писать, что заменить фетаксу на фету совсем не правильно. Фету можно заменить на фетаксу или другой сыр. Не вводите в заблуждение читателей! Живу в Греции уже более 10 лет, у меня греческие корни. Возмутилась, когда прочитала ваш рецепт!

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.