Наверх

10 интересных фактов об авокадо


  • 5.0/5 оценка (2 голосов)
  • Опубликовано: 04 Февраль 2015
  • Теги: авокадо, фрукты

  • 10 интересных фактов об авокадо

    Авокадо - это фрукт (не овощ) грушевидной формы, имеющий плотную оболочку и мягкую кремообразную маслянистую мякоть. Самыми известными способами использования авокадо являются приготовление закуски гуакамоле или применение мякоти в салатах и бутербродах. Но, на самом деле, существует множество способов приготовления авокадо – от десертов до горячих блюд. Но помимо кулинарного использования, существуют весьма интересные факты об этой односемянном плоде, называемом авокадо.

    1. Второе название авокадо – груша аллигатора. Такое название плод получил из-за его неровной зеленой оболочки и грушевидной формы.

    2. Известно, что еще в XV веке европейские моряки использовали авокадо вместо сливочного масла.  И до сих пор авокадо является здоровой альтернативой сливочному маслу, майонезу и сливочному сыру.

    3. Авокадо – это перекрестноопыляемое растение.  Для образования плода необходимо, чтобы два растения находились рядом. В связи с этим, авокадо было символом любви и плодородия у ацтеков.

    4. Подсчитано, что во время Супер Боул (игра за звание чемпиона США по американскому футболу, ставшая национальным праздником в штатах) американцы съедают более  4-х млн кг авокадо, а во время национального мексиканского праздника Синко де Майо съедается более 7-ми млн кг этого фрукта.

    5. Авокадо снимают с деревьев недозрелыми. Для того, чтобы ускорить созревание авокадо, его следует положить в бумажный пакет вместе с яблоком или бананом. Эти фрукты выделяют газ этилен, который ускоряет созревание.

    6. Из авокадо можно готовить очень вкусные десерты. Так, например, в Бразилии авокадо широко используют в приготовлении мороженого.  А в Филиппинах готовят сладкий напиток из молока и авокадо.

    7. Авокадо имеет размер ребенка в утробе матери на 16-й неделе беременности.

    8. Самый распространенный сорт авокадо – Хасс. Он назван в честь почтальона из штата Калифорния Рудольфа Хасса, который вывел дерево авокадо в домашних условиях и запатентовал его в 1935 году.

    9. В Индии авокадо называют "коровой бедняков", потому что по калорийности он в 2 раза превосходит говядину, а южноамериканские индейцы называют авокадо "лесным маслом".

     

    10. В авокадо витамина F (комплекс полиненасыщенных жирных кислот) содержится в 3 раза больше, чем в рыбьем жире, витамина Е – в 5 раз больше, чем в оливковом масле, а калия в нем больше, чем в бананах.

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.
    • Комментарии не найдены

    Оставить комментарий

    Вы комментируете как Гость.

    Популярные статьи

    • О нерафинированных маслах

      О нерафинированных маслах

      Нерафинированные растительные масла - это натуральные масла холодного отжима, которые концентрируют в себе все полезные свойства...
    • 10 интересных фактов об авокадо

      10 интересных фактов об авокадо

      Авокадо - это фрукт (не овощ) грушевидной формы, имеющий плотную оболочку и мягкую кремообразную маслянистую мякоть. Самыми известными...
    • О пользе шоколада

      О пользе шоколада

      Многие из нас знают о пользе, например, зеленого чая или черной смородины. Но немногие знают, что по количеству природных...
    • Тенденции покупательского спроса на продукты питания в 2015 году

      Тенденции покупательского спроса на продукты питания в 2015 году

      Продукты, которые ищут заботящиеся о своем здоровье покупатели на продуктовых рынках и в супермаркетах, можно описать двумя простыми...
    • Брокколи со вкусом жевательной резинки - новое изобретение "Макдоналдс"

      Брокколи со вкусом жевательной резинки - новое изобретение "Макдоналдс"

      McDonald's, стремясь сделать детское питание более полезным, вывел новый вид капусты - брокколи со вкусом жевательной резинки. Но, как ни странно, эксперимент не удался и новый продукт так и не попал в меню.

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.