Как уговорить ребенка есть полезную еду

Сколько раз многие родители слышали от своих детей: «Я не буду это есть! Не вкусно!»? Возможно, ваш ребенок вовсе не придирчив к еде, но, тем не менее, очень многие дети объявляют своим родителям войну за столом.

Очень часто заботливые родители дают своим маленьким придирчивым едокам то, что им нравится, думая при этом: «Пусть хоть что-нибудь съест, это лучше, чем ничего».  Но ребенок никогда не сделает выбор в пользу вредной еды, если он будет знать, что этого выбора у него просто нет.

Если у Вас еще совсем маленький ребенок, то вы должны знать, что вкусовые пристрастия детей меняются по мере того, как они растут и взрослеют. Введение в рацион ребенка новых продуктов моментально действует на его вкусовые рецепторы и вызывает определенные вкусовые привычки. И если вы регулярно позволяете своему ребенку есть фаст-фуд и пить газировку, то будьте готовы к тому, что это очень сильно повлияет на его предпочтения в еде.

Если ребенок сам решает, что попадет в его рот, то в этой борьбе вы проиграете. Положить конец  войнам за столом можно лишь , дав понять ребенку, что он получит лишь  нормальную здоровую еду и ничего больше. Легко сказать…  Давайте по порядку.

Шаг 1. Очистите квартиру. Выбросьте полуфабрикаты и другую нездоровую еду. Избавьтесь от всех продуктов, содержащих искусственные ароматизаторы, красители, повышенное содержание сахара (даже фруктозы), ГМО и трансжиры ( маргарин, пальмовое масло и др.). Сделайте это на глазах у своих детей и скажите им, что вы беспокоитесь о здоровье всей семьи. Помните – мы сами подаем пример своим детям.

Шаг 2. Переходите на здоровую еду – свежие, полезные и вкусные продукты. Составьте список тех полезных продуктов, которые может есть ваш ребенок. Первоначально по максимуму включите их в рацион ребенка. Не ругайте ребенка, если он не доел. Просто дайте ему понять, что он может пообедать немного позже, но лишь тем, что вы приготовили. Здесь очень важно проявить твердость. Никаких перекусов печеньем и булочками! Если ребенок так и не пообедал, дайте ему ужин в запланированное для этого время. Если он съел то, что вы ему предложили, спустя пару часов можете предложить перекус в виде свежих фруктов.

Если ваш ребенок терпеть не может какие-то продукты, не торопите события. Чуть позже, по-немногу, вводите их в рацион. Привлекайте детей в планирование меню на неделю, а также в приготовление пищи. Ребенок с большим удовольствием и интересом съест то, что сам приготовил. Если есть возможность, выращивайте сами овощи, фрукты и зелень. Ухаживайте и наблюдайте за ними вместе с ребенком.

Исследования близнецов показали, что на предпочтения в еде может влиять генетика. Особенно это касается овощей, фруктов и продуктов, содержащих белки. Есть ли что-то общее между продуктами, которые не любит ваш ребенок? Возможно, это продукты с острым или пряным вкусом? Придирчивость ребенка в еде иногда не означает упрямство.