Наверх

Тенденции покупательского спроса на продукты питания в 2015 году


  • 4.0/5 оценка (1 голосов)
  • Опубликовано: 06 Январь 2015

  • Тенденции покупательского спроса на продукты питания в 2015 году

    Продукты, которые ищут заботящиеся о своем здоровье покупатели на продуктовых рынках и в супермаркетах, можно описать двумя простыми словами – свежие и натуральные. В результате исследований выявлены следующие тенденции спроса на продукты питания в 2015 году.

    1. Чем меньше ингредиентов, тем лучше.

    Исследования показывают, что потребители предпочитают продукты с  простым составом ингредиентов. А если точнее, покупатели избегают таких ингредиентов как искусственные красители, ароматизаторы, консерванты, кофеин и глутамат натрия.
    Большую популярность будут иметь крупы, в частности, киноа и бурый рис. В меню ресторанов мы также увидим больше диетических блюд , т.к. правильное питание стало неотъемлемой частью жизни многих людей.

    2. Отечественные и экологически чистые продукты.

    В настоящее время покупатели, как никогда, заинтересованы в том, откуда продукция  попадает на их прилавки. Социальные опросы показывают, что отечественные продукты питания вызывают у покупателей больше доверия, нежели импортные. Большой интерес у потребителей вызывают фермерские продукты питания, которые ассоциируются покупателями с экологически безопасной продукцией.

    Поэтому в новом году ожидайте увидеть на продуктовых рынках еще больше фермерских продуктов : сыров, хлеба, мясных деликатесов, копченой и вяленой рыбы.

    3. Полезные напитки. 

    Разнообразные натуральные коктейли и смузи, свежевыжатые соки и зеленый чай популярны, как никогда.  
    Среди напитков  чай стоит на втором месте по потреблению, после воды.  В 2015 году будут иметь большой спрос байховые чаи премиум-класса, зеленый чай матча и ферментированный чай комбуча.

    4. Готовые порционные блюда.

    С каждым годом все чаще на прилавках продуктовых магазинов мы можем  видеть блюда, уже готовые к употреблению. Более того, большим спросом пользуются услуги компаний, занимающихся доставкой готовых блюд в офисы и домой.

     

    Так или иначе, но одними из главных факторов спроса на продукты остаются  их цена и вкус. Поэтому производители, учитывая запросы покупателей,  должны  стремиться  к тому, чтобы продукты питания были не только вкусными, но и полезными, а также иметь приемлемую цену.

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.
    • Комментарии не найдены

    Оставить комментарий

    Вы комментируете как Гость.

    Популярные статьи

    • О нерафинированных маслах

      О нерафинированных маслах

      Нерафинированные растительные масла - это натуральные масла холодного отжима, которые концентрируют в себе все полезные свойства...
    • 10 интересных фактов об авокадо

      10 интересных фактов об авокадо

      Авокадо - это фрукт (не овощ) грушевидной формы, имеющий плотную оболочку и мягкую кремообразную маслянистую мякоть. Самыми известными...
    • Тенденции покупательского спроса на продукты питания в 2015 году

      Тенденции покупательского спроса на продукты питания в 2015 году

      Продукты, которые ищут заботящиеся о своем здоровье покупатели на продуктовых рынках и в супермаркетах, можно описать двумя простыми...
    • О пользе шоколада

      О пользе шоколада

      Многие из нас знают о пользе, например, зеленого чая или черной смородины. Но немногие знают, что по количеству природных...
    • Брокколи со вкусом жевательной резинки - новое изобретение "Макдоналдс"

      Брокколи со вкусом жевательной резинки - новое изобретение "Макдоналдс"

      McDonald's, стремясь сделать детское питание более полезным, вывел новый вид капусты - брокколи со вкусом жевательной резинки. Но, как ни странно, эксперимент не удался и новый продукт так и не попал в меню.

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.