Наверх

Жареные морские гребешки

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: второе блюдо, морепродукты, морские гребешки, фунчоза

    • Время приготовления: менее 15 минут
    • Уровень сложности: Очень легкий
    • 4.0/5 оценка (2 голосов)
    • Порции: 4 персоны
    • Назначение: Неожиданные гости, Семейный обед

    Жареные морские гребешки

    Жареные морские грбешки - блюдо очень вкусное и простое в приготовлении. Гребешки, приготовленные таким способом, получаются нежными, с легким чесночным ароматом. 

    Ингредиенты

    • Гребешок (морской, замороженный) - 600 г
    • Чеснок - 2 зуб.
    • Сок лимонный - 1 ст.л.
    • Масло сливочное (для жарки)

    Пошаговая инструкция приготовления

      • DSC_9919
        1. Морские гребешки размораживаем, промываем и обязательно просушиваем на бумажном полотенце. Если гребешки крупные, разрезаем на 2-3 части. Сбрызгиваем лимонным соком.
      • DSC_9923
        2. В сковороде растапиваем кусочек сливочного масла и обжариваем в нем пластинки чеснока до золотистого цвета. Обжаренный чеснок выбрасываем.
        3. В полученное чесночное масло выкладываем гребешки и жарим не более 3-х минут, постоянно их переворачивая лопаткой.
      • Morskie_grebeshki.JPG
        На гарнир можно подать свещие или обжаренные овощи. У меня на этот раз фунчоза.

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.
    • Комментарии не найдены

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.