Наверх

Свиные ребрышки по-канадски

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: второе блюдо, маринад, ребрышки, свинина

    • Время приготовления: 1 час
    • Уровень сложности: Легкий
    • Национальная кухня: Канадская
    • 5.0/5 оценка (2 голосов)
    • Порции: 6 персон
    • Готовим: в духовке
    • Назначение: Пикник, Семейный обед

    Свиные ребрышки по-канадски

    За окном осень, похолодало.. И захотелось сытной, горячей, мясной еды. Вы слышали о канадских ребрышках? Они восхитительны! Их особенность в очень вкусном, немного сладковатом маринаде. Ну а готовится все элементарно. Давайте попробуем?

    Ингредиенты

    • Ребра свиные - 1 кг
    • Маринад

    • Пюре (яблочное, можно детское, в баночках) - 100 г
    • Кетчуп - 100 г
    • Соевый соус - 4 ст.л.
    • Сок лимонный (из 0.5 лимона)
    • Корица (молотая) - 1 ч.л.
    • Чеснок - 2 зуб.
    • Перец черный (молотый) - 0,5 ч.л.
    • Паприка сладкая - 0,5 ч.л.

    Пошаговая инструкция приготовления

      • DSC_0112
        1. Свиные ребрышки промываем и нарезаем на небольшие кусочки - в каждом кусочке 1 косточка.
      • DSC_0107
        2. Смешаем все ингредиенты для маринада: яблочное пюре, соевый соус, кетчуп, лимонный сок, чеснок (выдавим), корицу, паприку и черный перец. На мой взгляд, вся фишка маринада в корице. Она дает мясу такой аромат... это не описать словами. Но есть те, кто корицу не любит. Ну, тогда не добавляйте...
      • DSC_0113
        3. В глубокой миске соединяем ребрышки и соус. Хорошенько перемешиваем все руками, что ребрышки были равномерно покрыты соусом. Оставляем мариноваться на полчаса.
      • DSC_0115
        4. Выкладываем ребрышки в форму, накрываем крышкой или фольгой и запекаем в разогретой до 180 град. духовке примерно час.
        Периодически посматриваем и поливаем ребрышки выделяющимся соком.
        За минут 15 до готовности открываем фольгу, чтобы ребрышки подрумянились.
      • Svinye_rebryshki_po-kanadski
        Вот и все готово! Вкусно, сочно и очень ароматно!

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.
    • Комментарии не найдены

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.