Наверх

Паста с острыми креветками и лососем

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: второе блюдо, креветки, макароны, паста, рыба, семга, чили

    • Время приготовления: 45 минут
    • Уровень сложности: Средний
    • Национальная кухня: Итальянская
    • 0.0/5 оценка (0 голосов)
    • Порции: 2 персоны
    • Назначение: Праздничный стол, Неожиданные гости, Семейный обед

    Паста с острыми креветками и лососем

    Если вы думаете, что макароны не могут быть изысканным блюдом, то вы сильно ошибаетесь. Такая паста с креветками, лососем и белым вином удивит даже гурманов. Ярко, насыщенно и очень вкусно! Можно добавить любые морепродукты по вкусу - мидии, кальмары, осьминожки...

    Ингредиенты

    • Макароны - 0,5 упак.
    • Семга (филе) - 300 г
    • Креветки - 300 г
    • Помидор - 2 шт
    • Перец чили - 1 шт
    • Вино белое сухое - 50 мл
    • Бульон - 100 мл

    Пошаговая инструкция приготовления

      • DSC_6379
        1. Первым делом нужно отварить макароны. В это время займитесь семгой.
        2. Филе лосося порезать на небольшие кусочки и обжарить в топленом сливочном масле до готовности.
      • DSC_6382
        3. Выложить семгу на тарелку. В сковороде, где жарилась рыба обжарить лук и чеснок. Следите за тем, чтобы чеснок не потемнел, иначе блюдо будет горчить.
      • DSC_6383
        4. К луку с чесноком добавить ломтики помидоров.
      • DSC_6388
        5.Затем добавить бульон и белое вино. Посолить и довести до кипения.
      • DSC_6390
        6. Выложить очищенные креветки и мелко порубленный перец чили.
      • DSC_6392
        7. Затем выложить в сковороду макароны и перемешать.
      • DSC_6396
        8. И затем сверху выложить обжаренные кусочки семги. Делать это следует в последнюю очередь, чтобы кусочки рыбы оставались целыми.

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.
    • Комментарии не найдены

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.