Наверх

Котлеты из индейки "Калейдоскоп"

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: второе блюдо, индейка, котлеты, фарш

    • Уровень сложности: Средний
    • 5.0/5 оценка (1 голосов)
    • Порции: 6 персон
    • Готовим: в духовке
    • Назначение: Праздничный стол, Для детей, Для беременных женщин и кормящих мам, Диетическое питание, Пикник, Семейный обед

    Котлеты из индейки "Калейдоскоп"

    Рецепт этих котлет я нашла в одном из журналов о детском питании. Моему ребенку они очень понравились! Собственно, это обычные котлеты, только в фарш добавлены кукуруза и зеленый горошек, которые придают блюду не только сочность, но и очень красивый вид.

    Ингредиенты

    • Фарш индюшиный - 600 г
    • Лук репчатый - 0,5 шт
    • Яйцо - 1 шт
    • Батон - 1 лом.
    • Молоко - 50 г
    • Горошек зеленый (консервированный или замороженный) - 50 г
    • Кукуруза (консервированная или замороженная) - 50 г
    • Соль
    • Перец черный

    Пошаговая инструкция приготовления

      • DSC_2242_1
        Готовим фарш. Я делала фарш из индюшиной голени.
        Добавляем лук, яйцо, размоченный в молоке ломтик батона.
        Сюда же, в фарш, добавляем зеленый горошек и кукурузу. Если они были заморожены, можно не размораживать.
        Солим и перчим.
      • DSC_2247_1
        Тщательно вымешиваем до однородного состояния.
      • DSC_2250_1
        Формируем продолговатые котлетки и обваливаем их в панировочных сухарях.
      • DSC_2253_1
        Обжариваем котлеты с двух сторон.
      • DSC_2260_1
        Выкладываем в форму и запекаем в разогретой духовке до готовности минут 15.

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.
    • Комментарии не найдены

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.