Наверх

Слоеные рулетики с мясным фаршем

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: выпечка, закуска, несладкая выпечка, рулетики, слоеное тесто, фарш

    • Время приготовления: 45 минут
    • Уровень сложности: Легкий
    • 0.0/5 оценка (0 голосов)
    • Порции: 5 персон
    • Готовим: в духовке
    • Назначение: Праздничный стол, Для детей, Для беременных женщин и кормящих мам, Пикник, Неожиданные гости, Семейный обед

    Слоеные рулетики с мясным фаршем

    Я очень люблю экспериментировать со слоеным тестом, поэтому с удовольствием решила опробовать рецепт с одного американского кулинарного сайта, тем более, что нужно было обязательно использовать небольшое количество фарша. Очень удачные рулетики получились - красивые и вкусные.

    Ингредиенты

    • Тесто слоеное (дрожжевое или бездрожжевое) - 1 упак.
    • Фарш мясной (свинина+говядина) - 300 г
    • Яйцо - 1 шт
    • Чеснок - 1 зуб.
    • Зелень
    • Желток яичный (для смазывания) - 1 шт

    Пошаговая инструкция приготовления

      • DSC_5134
        1. Готовим начинку для рулетиков. У меня осталось немного котлетного фарша, в который я добавляла яйцо, зелень, чеснок и немного белого хлеба, размоченного в молоке.
      • DSC_5141
        2. Слоеное тесто раскатываем в тонкий пласт.
        3.Узкой полоской выкладываем фарш.
      • DSC_5144_1
        4. Сворачиваем рулет.
      • DSC_5145
        5. Рулет разрезаем на "шайбочки" толщиной 1,5-2 см.
        6. На каждой "шайбочке" ножницами делаем крестообразные небольшие надрезы - для красоты.
      • DSC_5150
        7. Смазываем рулетики желтком.
        8. Выпекаем в разогретой до 180 град. духовке минут 25.

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.
    • Комментарии не найдены

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.