Наверх

Сырная лепешка на творожном тесте

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: выпечка, лепешка, сыр, творог

    • Время приготовления: 45 минут
    • Уровень сложности: Средний
    • 0.0/5 оценка (0 голосов)
    • Порции: 8 персон
    • Готовим: в духовке
    • Назначение: Праздничный стол, Для детей, Для беременных женщин и кормящих мам, Пикник, Неожиданные гости, Семейный обед, Чаепитие

    Сырная лепешка на творожном тесте

    Друзья, хочу поделиться с вами рецептом прекрасной выпечки. Сказать, что это вкусно - ничего не сказать! Эта ароматная сырная лепешка не может не понравиться! Готовится она очень просто, тесто на твороге очень приятное в работе и очень-очень вкусное. Уверена, когда попробуете, приготовите еще не раз. За рецепт благодарю Ирину (Иррез)

    Ингредиенты

    • Тесто

    • Мука - 250 г
    • Яйцо - 1 шт
    • Творог - 250 г
    • Масло сливочное - 150 г
    • Сахар - 1 ч.л.
    • Соль - 0,5 ч.л.
    • Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л.
    • Желток яичный (для смазывания) - 1 шт
    • Кунжут (для обсыпки)
    • Начинка

    • Сыр твердый - 150 г
    • Чеснок - 1 зуб.

    Пошаговая инструкция приготовления

      • DSC_5571
        Взбиваем яйцо с сахаром и солью, добавляе творог, размягченное сливочное масло и муку, смешанную с разрыхлителем. Замешиваем мягкое тесто, слегка липнущее к рукам.
      • DSC_5572
        Тесто делим на две части - одна часть должна быть немного больше другой.
      • DSC_5573
        Вначале раскатываем меньшую часть теста в лепешку толщиной 1-1,5 см. Это наша основа. Переносим ее на противень, смазанный маслом или застеленный пергаментом.
      • DSC_5574
        На основу выкладываем тертый сыр и посыпаем чесноком, пропущенным через пресс.
      • DSC_5575
        Затем раскатываем вторую часть теста (ту, которая побольше) и накрываем ею основу с сыром. Края загибаем под низ.
      • DSC_5576
        Смазываем лепешку желтком и посыпаем кунжутом.
        отправляем лепешку в разогретую до 180 град. духовку на 25-30 минут.

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.
    • Комментарии не найдены

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.