Наверх

Булочки "Свинки"

  • Автор:
  • Категории:

    • Время приготовления: 2 часа
    • Уровень сложности: Легкий
    • 5.0/5 оценка (1 голосов)
    • Порции: 6 персон
    • Готовим: в хлебопечке, в духовке
    • Назначение: Для детей, Пикник, Чаепитие

    Булочки "Свинки"

    Забавные вкусные булочки для детей! Такие булочки я готовлю из своего любимого дрожжевого теста на кефире. Сделать их не так сложно, как может показаться на первый взгляд, ведь я подробно расскажу как!

     

    Ингредиенты

    • Мука - 600 г
    • Сахар - 70 г
    • Кефир - 200 мл
    • Масло сливочное - 30 г
    • Дрожжи (свежих прессованных или 1 ст.л. сухих) - 30 г
    • Соль - 0,5 ч.л.
    • Ванилин
    • Яйцо (1 в тесто + 1 для смазывания) - 2 шт

    Пошаговая инструкция приготовления

      • DSC_7678.JPG
        Замес теста я доверила хлебопечке. Но можно это сделать и руками.
        Кефир чуть-чуть подогреть и растворить в нем дрожжи. Масло растопить. Яйцо взбить с сахаром, добавить кефир с дрожжами,соль масло. В полученную смесь постепенно вводить просеянную муку. Замесить тесто. Тесто должно получиться мягким, эластичным и не приставать к рукам. Муки может уйти чуть больше или меньше.
        Миску смазать растительным маслом, положить в неё тесто и поставить в тёплое место на час-полтора.
        Тесто поднимется почти в три раза.
      • DSC_7681.JPG
        Отрезаем ¼ часть теста и откладываем в сторону. Из остального теста делаем круглые булочки.
      • DSC_7685.JPG
        Отложенное тесто раскатываем в пласт 0,5 см. С помощью рюмки делаем «пятачки»
      • DSC_7687.JPG
        На «пятачке» делаем по две дырочки. Я это делала колпачком от фломастера.
      • DSC_7690.JPG
        Вырезаем маленькие треугольники "ушки". Глаза я делала из маленьких кусочков чернослива.
      • DSC_7693.JPG
        Смазываем "свинок" взбитым яйцом и отправляем в разогретую до 180 град. духовку на 20 - 30 мин.

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.
    • Комментарии не найдены

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.