Кекс "Мраморный" на сыворотке

Автор:

Категории:

Выпечка - Сладкая выпечка - Кексы, маффины

Теги: выпечка, десерт, кекс, сыворотка

Время приготовления: 1 час
Уровень сложности: Легкий
0.0/5 оценка (0 голосов)

Порции: 10 персон
Готовим: в духовке
Назначение: Праздничный стол, Для детей, Пикник, Неожиданные гости, Чаепитие

Когда-то давно, когда я была молодой мамочкой и делала постоянно творог для ребенка, у меня скапливалось много сыворотки и я собирала рецепты с ней. Этот кекс пеку часто до сих пор. Он всегда удачно получается и готовится очень несложно. Молодым мамам и просто тем, у кого нет много времени или желания возиться у плиты, на заметку!

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт
Сыворотка - 1 стак.
Сахар - 150 г
Масло сливочное - 100 г
Мука - 2 стак.
Какао-порошок - 3 ст.л.
Разрыхлитель теста - 1,5 ч.л.

Пошаговая инструкция приготовления

Яйцо взбить с сахаром.
Влить сыворотку.
Добавить растопленное сливочное масло.
Всыпать муку, смешанную с разрыхлителем. Все тщательно размешать. Тесто по консистенции, как густая сметана.
Разделить тесто на две равные части. В одну часть всыпать какао.
В середину смазанной маслом формы выкладываем поочередно по одной ложке светлого и темного теста.
Продолжаем, пока тесто не закончится.
Деревянной шпажкой можно сделать такие разводы.
Выпекаем в разогретой до 180 град. духовке 40-45 минут.