Наверх

Песочное печенье из гречневой муки

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: выпечка, гречневая мука, десерт, печенье

    • Время приготовления: 45 минут
    • Уровень сложности: Легкий
    • 0.0/5 оценка (0 голосов)
    • Порции: 8 персон
    • Готовим: в духовке
    • Назначение: Для детей, Для беременных женщин и кормящих мам, Диетическое питание, Пикник, Чаепитие

    Песочное печенье из гречневой муки

    Если у вас есть возможность приобрести гречневую муку, обязательно это сделайте. Выпечка с ней получается особенно ароматной и вкусной. Вот и это печенье удалось на славу! Оно получилось нежное, хрупкое и рассыпчатое. Детки, которые не любят гречку, даже не заметят, что в этом печенье она есть. Гречневая мука придает печенью тонкий медово-карамельный привкус и аромат.

    Ингредиенты

    • Мука гречневая - 100 г
    • Мука пшеничная - 65 г
    • Сахар - 70 г
    • Масло сливочное - 100 г
    • Яйцо - 2 шт
    • Соль (щепотка) - г
    • Мак (для посыпки) - 20 г

    Пошаговая инструкция приготовления

      • DSC_2005
        Два вида муки просеиваем в миску, добавляем сахар и сливочное масло комнатной температуры.
      • DSC_2011
        Добавляем яйца и замешиваем тесто, не липнущее к рукам. При необходимости добавляем муку.
      • DSC_2012
        Тесто делим на две половины и из каждой формируем колбаску. Колбаски заворачиваем в пищевую пленку и отправляем в морозилку на полчаса.
      • DSC_2015
        По истечении 30-ти минут достаем тесто из морозилки, смазываем колбаски яичным белком и обваливаем их в маке.
      • DSC_2016
        Нарезаем колбаски на шайбы толщиной 1,5 см.
      • DSC_2019
        Выкладываем печенье на застеленный пергаментом противень и запекаем в разогретой до 180 град. духовке.15-20 минут.

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.
    • Комментарии не найдены

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.