Наверх

Печеночное суфле в духовке

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: закуска, паштет, печень, субпродукты

    • Время приготовления: 1 час
    • Уровень сложности: Легкий
    • 0.0/5 оценка (0 голосов)
    • Порции: 6 персон
    • Готовим: в духовке
    • Назначение: Праздничный стол, Для детей

    Печеночное суфле в духовке

    Для меня этот рецепт стал находкой. Мой ребенок, который всегда отказывался есть печень в любом ее виде, такое суфле трескает за обе щеки. Оно получается воздушным и нежным - вкусно как в горячем, так и в холодном виде. 

    Ингредиенты

    • Печень говяжья - 500 г
    • Лук репчатый - 0,5 шт
    • Батон - 2 лом.
    • Молоко - 100 мл
    • Крупа манная - 2 ст.л.
    • Яйцо - 1 шт

    Пошаговая инструкция приготовления

      • DSC_0724
        1. Печень промываем и прокручиваем через мясорубку вместе с с намоченным в молоке белым хлебом и луком.
        2. Добавляем яйцо, манную крупу, солим. Молоко, в котором был хлеб, тоже выливаем в печеночный фарш.
      • DSC_0730
        3. Выливаем печеночную смесь в смазанную маслом форму и запекаем в духовке примерно час. Если верхушка начнет пригорать, накройте фольгой
      • Zapechennyj_pechenochnyj_pashtet
        Очень вкусно как в горячем, так и в холодном виде!

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.
    • Комментарии не найдены

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.