Наверх

"Клубочки" с мясом

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: выпечка, закуска, клубочки, слоеное тесто, фарш

    • Время приготовления: 1 час
    • Уровень сложности: Легкий
    • 5.0/5 оценка (1 голосов)
    • Порции: 6 персон
    • Готовим: в духовке
    • Назначение: Праздничный стол, Для детей, Для беременных женщин и кормящих мам, Диетическое питание, Пикник, Неожиданные гости, Семейный обед, Фуршет

    "Клубочки" с мясом

    Эти вкусные, сочные "клубочки" готовятся на раз-два! Отличная замена обычным котлетам и никаких там вам жирных брызг и отмокающих сковородок! А еще их очень удобно дать ребенку в школу или взять с собой на работу, прогулку, пикник..

    Ингредиенты

    • Тесто слоеное (подойдет и дрожжевое, и бездрожжевое) - 1 упак.
    • Фарш мясной (свинина+говядина) - 500 г
    • Лук репчатый - 0,5 шт
    • Чеснок - 1 зуб.
    • Соль
    • Перец черный (молотый)

    Пошаговая инструкция приготовления

      • DSC_7232_1
        1. Вначале подготовим мясной фарш. Я обычно прокручиваю свинину и говядину. Свинины беру больше,чем говядины и обязательно свинина должна быть с жирком. Добавляем мелко порезанный лучок, чесночок, солим и перчим по вкусу.
      • DSC_7237
        2. Слоеное тесто размораживаем и тонко раскатываем.
        3. Нарезаем на тонкие полосочки. Удобно это делать круглым ножом для пиццы.
      • DSC_7240_1
        4. Из фарша формируем шарики.
      • DSC_7247
        5. И наматываем на них полосочки из слоеного теста. Делаем это так, как будто наматываем нитки на клубок.
      • Klubochki_1
        6. Смазываем "клубочки" желтком и отправляем в разогретую до 180 град. духовку на 30 минут.

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.

    Люди, участвующие в этой беседе

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.