Наверх

Месиканские тако с мясной начинкой

  • Автор:
  • Категории:
  • Теги: мексика, тако, тортилья, фарш, чили

    • Время приготовления: 30 минут
    • Уровень сложности: Легкий
    • Национальная кухня: Мексиканская
    • 5.0/5 оценка (1 голосов)
    • Порции: 6 персон
    • Назначение: Пикник, Неожиданные гости, Семейный обед, Фуршет

    Месиканские тако с мясной начинкой

    Тако - это очень распространенное блюдо мексиканской кухни, готовят его в каждой мексиканской семье. Основу тако составляют кукурузные лепешки, тортильи. Ну а начинка может быть любой - фасоль, грибы, мясо, овощи. Как-то в супермаркете я увидела готовые хрустящие кукурузные тортильи в виде "кармашков". И уже через час на моем столе было такое вот интересное и очень вкусное мексиканское блюдо ))

    Ингредиенты

    • Фарш мясной (свинина+говядина) - 500 г
    • Лук репчатый - 0,5 шт
    • Чеснок - 1 зуб.
    • Помидор (или несколько черри) - 1 шт
    • Сыр твердый - 100 г
    • Лепешка (для тако, готовая) - 8 шт
    • Перец чили (по вкусу)

    Пошаговая инструкция приготовления

      • DSC_5506
        1. Мясной фарш солим, перчим, добавляем мелко порубленный лук и чеснок.
        Традиционно в мексиканские блюда добавляют много перца чили. Но т.к. я готовила с учетом того, что это будет есть мой ребенок, сильно не перчила.
      • DSC_5508
        2. Нагреваем сковороду с маслом, выкладываем фарш и добавляем немного воды. Тушим до готовности. Это займет минут 20.
      • DSC_5510
        3. В форму для запекания ставим вертикально наши кармашки.
        В Ашане я нашла несколько видов готовых лепешек для тако, видела их также в Перекрестке. Если вы заинтересовались рецептом, думаю, что обязательно найдете.
        Наполняем кармашких фаршем, выкладываем дольки помидоров (у меня были черри).
      • DSC_5516
        4. Посыпаем сверху тертым сыром.
      • Meksikanskie_tako
        5. Ставим в разогретую до180 град. духовку на минут 10, пока не расплавится сыр.
        6. Сразу же горячими подаем.

    Оставьте свой комментарий

    Оставить комментарий от имени гостя

    0 / 500 Ограничение символов
    Размер текста должен быть меньше 500 символов
    Вы не вошли на сайт или являетесь незарегистрированным пользователем, поэтому ваши комментарии будут появляться на стене после проверки модератором.
    • Комментарии не найдены

    Copyright © 2014 horoshogotovim.ru - всемирное сообщество кулинаров. Все права защищены.